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《乡村振兴促进法》明确强调“培养、引进、使用各类人才，支持科技、文化、卫生等人才定期服务乡村”。教育部也多次发文鼓励大学生深入基层，通过社会实践“受教育、长才干、作贡献”。
为响应国家号召，来自山东农业大学园艺科学与工程学院的“追随科学家足迹赴院士工作站”乡村振兴实践服务团队，于2024年7月11日至7月20日前往位于山东省青岛市、济南市和泰安市三地的三家束怀瑞院士工作站进行实地走访研学，参观企业实验室与现代化农业生产车间，深入了解束院士对乡镇企业进行的技术指导，学习院士致力科技扶贫、精益求精的精神，结合园艺专业知识，力求进一步发挥高校学生在科技兴农中的作用。
第一站——青岛市黄岛区院士工作站走访调研
7月11日上午，实践团队抵达位于青岛市黄岛区的青岛明月海藻集团有限公司，明月海藻科技创新的张经理为大家介绍了青岛明月海藻集团有限公司的发展历程。明月海藻集团始建于1968年，是一家以大型海洋褐藻为原料研发生产海藻生物制品的高新技术企业，在海藻提取领域做到了世界第一，在全球都有着极高的影响力。
在讲述束怀瑞院士的故事与研究成果的时候，张经理眼中总是充满了敬意。早在2012年，青岛明月海藻集团有限公司正式成立束怀瑞院士工作站，在束怀瑞院士的指导下，工作站针对海藻生物碳肥的开发与应用、海藻多糖在苹果贮藏保鲜中的应用研究、海藻生物活性成分对果树生长及苹果品质的影响等课题展开研究，并且根据市场以及行业发展的需要进行产品化及产业化。青岛明月海藻集团公司依托于束怀瑞院士工作站研究成果并结合自身发展优势取得了丰硕成果，带动了海藻生物产业的整体发展，聚焦前沿科技，深化研发攻坚，致力于推出更多具有里程碑意义的创新海藻基解决方案。
图1 张主任为实践团讲述束怀瑞院士事迹
图2 实践团参观学习明月海藻集团研发产品
第二站——泰安市岱岳区院士工作站走访调研
7月12日上午，实践团队来到位于泰安市岱岳区的山东惠农园艺科技有限公司，公司负责人李亮经理带领实践团在园区内参观讲解。惠农园艺科技有限公司是集苗木育种、苗木繁育及设施高效栽培示范技术为一体的农业生物技术有限公司，公司建有全国最大的果树苗木现代化的组织培养生产线，年产苹果、樱桃等矮化砧木超300万株，大力推动了我国果树栽培从大冠稀植向矮化密植的转型。
在参观过程中，李经理提到，当时与院士工作站合作的公司一共有十来个，惠农园艺就是其中之一，接受束院士的指导帮助，惠农园艺感到非常荣幸。合作过程中，束院士及其团队结合专业知识，针对规模化植物组织培养中存在的关键技术障碍，集成国外先进技术和国内成熟经验，以及研发、创新农业技术等方面与公司技术人员进行了深入交流和探讨。“束怀瑞院士给到公司很大的支持，不仅在公司技术方面提供了帮助，也提升了企业品牌与惠农园艺的企业竞争力，在与束院士合作的年份，惠农园艺的销售额也不断攀升!”
图3 李经理为实践团队讲解公司与院士合作的组培项目
图4 实践团队在新品种培育田中参观
图5 实践团在山东惠农园艺科技有限公司前留影
第三站——济南市历下区院士工作站走访调研
7月17日上午，实践团队抵达位于济南市历下区的中华全国供销合作总社济南果品研究所，在这里，研究所果品研究部门的赵主任热情地接待了我们，带领团队参观位于产业园区中心的院士工作站。如今的研究所，历经半个世纪的风雨沧桑，已发展成为一所具备果蔬冷链物流、贮藏保鲜、精深加工、追溯等工程化技术的行业中心，国内外闻名遐迩。
公司与束院士开展合作后，重点围绕果树采后加工环节的质量特征分析检测技术开展深度协同研究。自合作启动以来，双方依托院士团队在农业科技领域的深厚学术底蕴与前沿科研资源，在多个维度取得了突破性成果。
经赵主任介绍，团队得知，在技术攻关层面，院士团队针对果品从田间采摘至加工车间转运过程中的保鲜难题，创新性引入冷链物流与生物保鲜剂复合应用，显著延长了果品货架期，有效解决了传统运输中因品质劣变导致的资源浪费问题。在科研产出与标准化建设方面，双方以产学研深度融合为纽带，围绕果品品质检测、安全评估及分级标准等核心领域，联合发表多篇高水平学术论文，有力推动了果品加工领域的规范化发展。
图6 实践团队参观果品深加工工序
图7 实践团在济南果品研究所前留影
通过这次“三下乡”活动，团队深刻体会到束老为科学无私奉献的精神、爱农助农的情怀，遍布各地的院士工作站不仅是技术高地，更是精神传承的灯塔！此外，三下乡活动更是当今社会为农科生提供的，将专业知识与乡村需求对接的广阔平台。农科生不仅是实验室的研究者，更应是乡村振兴的实践者。国家政策为青年学子提供了广阔舞台，而我们唯有将专业知识与基层需求结合，才能真正实现价值，为农业现代化和乡村振兴注入青春力量！（通讯员：刘亚楠 张立达 吴天云）
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