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一瓶牛奶的 "安全密码”:菊乐股份的全产业链品质之路

时间:2026-10-13 09:51

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对于一家乳企而言,所有品牌故事都建立在一个核心前提之上 —— 产品安全。菊乐股份即将登陆北交所,市场在关注公司经营业绩的同时,也十分关注企业如何牢牢守住食品安全底线。

全产业链,从源头开始

含乳饮料与乳制品的品质,始于奶牛采食的饲料。菊乐股份搭建起多点布局的奶源体系,覆盖甘肃等国内优质奶源产区。在西北黄金奶源带,公司通过控股蜀汉牧业、菊乐牧业等自有牧场,保障优质生鲜乳稳定供应;在四川阿坝州红原县,菊乐深耕牦牛乳特色产业链,搭建起涵盖高原牦牛采奶、加工、销售的全链条品质管控体系。

自有牧场的核心优势,直观体现在原奶新鲜度上。“从牧场到工厂,鲜奶从挤出到加工不超过6 小时。” 这种短链路带来的新鲜度,是区域乳企扎实的品质护城河,远距离调运奶源难以复刻该时效优势。

公司坚持选用生鲜牛乳作为产品原料,这在含乳饮料赛道中具备差异化优势。原料品质的稳定可控,为后续各生产环节的安全管控打下坚实基础。

品控体系:从工厂到舌尖

生产环节是食品安全管控的核心节点。菊乐股份各生产基地依照ISO9001国际质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系以及国家乳制品良好卫生规范(GB12693)组织生产,对生产全过程实施监控与记录。新津智能化生产基地引入TBA/22高速灌装线等设备,配套智慧阀阵系统,实现生产全流程数字化管理,产品全程可追溯。同时,公司拥有 “无杂菌酸奶的制备方法” 发明专利,依托无菌包装工艺生产发酵乳产品,改善传统酸奶保质期较短的行业痛点。

流通环节同样落实严格质量管控。针对终端销售网点,安排专人定期巡检,保障临期产品及时下架。依托砖式无杂菌包装技术,保障产品在仓储、物流及货架周期内保持品质稳定。

坚守 “新鲜” 的价值

近年来,菊乐持续优化完善内部管理体系。在西南区域市场,酸乐奶等核心产品收获良好消费者口碑,是大众信赖的本土乳品品牌。外协加工是行业普遍面临的品控难点,公司通过派驻现场管理人员、独立管控核心原辅料配比等方式,强化委外生产环节的质量管控能力。

从高原牧场到终端市场,从鲜奶挤取到产品上架,菊乐股份历经三十余年打造出一条可追溯、可管控的全产业链条。即将登陆北交所,这家扎根西南的老牌乳企,将迎接资本市场的审视。但无论发展舞台如何变化,对乳企而言,品质始终是行稳致远的核心通行证。


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